Er zijn veel verschillende soeprecepten die niet alleen iets voor volwassenen zijn, maar ook geweldig zijn voor je baby en kinderen van alle leeftijden.

In ons artikel laten we je graag kennismaken met verschillende heerlijke soepen voor kinderen die niet alleen makkelijk te maken zijn, maar ook gezond.

[button]Aanbeveling van de redactie: Stoofschotels, soepen en nog veel meer bereiden voor en met kinderen[/button].

1. heerlijke soepen voor kinderen die ook goed smaken voor volwassenen

In principe is er nauwelijks verschil of je voor jezelf of voor je kinderen kookt.
Het enige waar je op moet letten is het gebruik van te hete kruiden.

Chili con carne of soortgelijke stoofpotjes zijn daarom alleen in afgezwakte vorm geschikt voor een kinderfeestje.

Voor een klassieke tomatensoep daarentegen kun je gewone recepten gebruiken die voor kinderen net zo lekker zijn als voor volwassenen.

Helaas geldt hier hetzelfde als voor volwassenen. Er zijn mensen die van soepen houden en mensen die dat niet doen.
Voor degenen die niet van de consistentie houden, zullen zelfs zeer interessante samenstellingen niet lekker zijn.
Maar als je zelf van soep houdt, wennen kinderen er meestal vrij snel aan.

Tip: Kleuters zijn in het begin meestal erg open, zodat je verschillende recepten kunt uitproberen.
Profiteer van deze fase, want helaas zijn er ook momenten dat uw kind alleen en uitsluitend één voedingsmiddel wil eten.

2. Soepen voor je baby – met deze tips flans je in een handomdraai een heerlijke soep in elkaar

Bij het koken voor je baby kun je bijna elke groente gebruiken. Wees alleen voorzichtig met exotische ingrediënten en winderig voedsel.

Te veel paprika heeft meestal een negatief effect op de spijsvertering, terwijl gember te pittig is voor baby’s.
Uien en kool zijn ook niet geschikt voor baby’s.

Er is echter niets tegen wortelsoep voor een baby van 9 maanden.

In het algemeen moet je de groenten nauwelijks kruiden. Zolang het u vrij flauw smaakt, heeft u alles goed gedaan met de soep voor uw baby.

Bovendien moet u geen kant-en-klare producten gebruiken, want die bevatten talloze smaakversterkers en veel te veel zout.
Afhankelijk van hun samenstelling kunnen kant-en-klare producten leiden tot allergieën. Vermijd daarom ook bouillonblokjes.

Let op: Soep bevat meestal weinig calorieën, dus u moet slechts zelden uw toevlucht nemen tot soepen. In de eerste levensfase zijn papjes meestal veel geschikter.

3. Soepen voor kinderen – overtuig uw kleintjes met deze recepten

In de volgende paragrafen presenteren wij u verschillende snelle recepten die u gemakkelijk thuis kunt namaken.

Een eerste recept voor een eenvoudige aardappelsoep ziet u in deze video:

3.1 Vegetarische groentesoep

Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig (voor 2 personen):

• één koolrabi
• 500 g wortelen
• een halve prei
• twee middelgrote aardappelen
• enkele roosjes verse peterselie
• 100 ml room (als alternatief magere room)
• 10 g boter
• 750 ml water
• een snuifje zout
• een beetje peper
• 1/4 theelepel komijn

Snijd alle groenten in kleine stukjes en bak ze kort met de boter in een pan of pot. Blus de groenten nu af met het water en laat minstens 30 minuten koken.

Afhankelijk van uw voorkeur kunt u er nu voor kiezen om alle groenten te pureren of ze zo te laten.

Voeg vervolgens de room toe en breng de soep op smaak. Laat de soep nu weer kort koken voordat u hem uit de pan haalt en iets laat afkoelen.

Tenzij je de groenten pureert, kun je wat koekjesvormpjes gebruiken om de groenten in de soep er een beetje anders uit te laten zien voor speciale gelegenheden. Misschien houden je kleintjes van sterren of feeën, zodat het eigenlijke eten op de tweede plaats komt.

Voor volwassenen wordt deze versie iets pittiger als je de helft van het water vervangt door witte wijn.

3.2 Linzensoep voor kinderen – een iets andere variatie

Wat dacht je van een iets modernere interpretatie met rode linzen in plaats van de klassieke linzensoep die je misschien nog kent uit grootmoeders tijd?

Voor dit recept (voor 2 personen) heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 100 g linzen
• 150 ml kokosmelk
• 300 ml water
• een blik (400 g) gehakte tomaten
• 1/2 ui
• 10 g boter
• een theelepel citroensap
• wat verse koriander (indien beschikbaar, anders 1/2 theelepel in poedervorm)
• 1/2 theelepel kurkuma
• 1/4 theelepel komijn
• zout en peper

Doe de boter in een pan en voeg de gesnipperde ui toe. Voeg na een minuut alle andere ingrediënten toe behalve de kokosmelk en de verse koriander en laat het mengsel minstens 30, beter 35 minuten op het fornuis sudderen.

Zorg ervoor dat er niets aan de bodem blijft kleven en zet het vuur zo nodig lager.

Voeg aan het eind de kokosmelk toe en garneer de soep met wat gehakte koriander. Hoewel dit recept een beetje exotisch lijkt, zijn veel kinderen er dol op. Als je de kokosmelk weglaat, heb je een klassieke linzensoep die ook heerlijk smaakt. Voor jongere kinderen, pureer de soep voor het opdienen.

3.3 Kippensoep voor kinderen

Kippensoep is niet alleen lekker en voedzaam tijdens het koude seizoen.

Voor dit recept (voor 4 personen) mogen de volgende artikelen niet op uw boodschappenlijstje ontbreken:

• een soepkip (liefst eentje waarvan je weet waar hij vandaan komt)
• een ui
• 2 wortelen
• een prei
• wat gember (ongeveer 20 g)
• een laurierblad
• een theelepel kurkuma of kerrie (zorgt voor een mooie gele kleur)
• een snufje nootmuskaat
• een beetje zout en peper

Nadat je de soepkip hebt schoongemaakt, doe je hem in een grote kookpot en bedek je hem helemaal met water.
Hak de groenten (behalve de prei) fijn en voeg ze toe.
Nu moet de kip 3 tot 4 uur langzaam sudderen.

Als de kip klaar is, haalt u hem eruit. Als u wilt, kunt u het vlees in kleine stukjes snijden en weer toevoegen.
Breng de soep nu op smaak en hij is eindelijk klaar om te eten .

Tip: Rijst of noedels zijn geschikt als bijgerecht bij de soep. Kook ze apart in een pan en voeg ze vlak voor het opdienen toe.

4. aanbeveling van de redactie: Stoofschotels, soepen en nog veel meer bereiden voor en met kinderen

No products found.

No products found.

No products found.