Hoewel het mogelijk is om een volledige maaltijd te vervangen door een smoothie door er havermout en noten aan toe te voegen, moet u dit niet doen. Kinderen moeten kauwen en moeten in het algemeen wennen aan gezond voedsel dat niet alleen wordt opgedronken.
Er is niets tegen het gebruik van smoothies bij jonge kinderen. Maar op dit punt is het bijzonder belangrijk dat u ervoor zorgt dat de portie dienovereenkomstig kleiner is voor kleine kinderen.
U kunt veel verschillende soorten fruit en groenten gebruiken om smoothies voor kinderen te maken. Houd ook rekening met de voorkeuren van de kinderen. U kunt hier enkele receptideeën vinden.
Smoothies voor kinderen zijn een slim idee om kinderen van voldoende vitamines te voorzien. Maar hoeveel fruit is eigenlijk gezond en welke recepten zijn snel te maken?
In ons artikel laten we zien met welke tips je rekening moet houden als het gaat om smoothies voor kinderen en in hoeverre smoothies geschikt zijn als aanvulling op de voeding.
[button]Meer recepten en ideeën voor kindersmoothies[/button]
Inhoudsopgave
1. vijf porties fruit en groenten per dag – geen probleem voor kinderen met smoothies
Voedingsdeskundigen wijzen er herhaaldelijk op hoe belangrijk groenten en fruit zijn, niet alleen voor volwassenen, maar vooral voor kinderen.
Een voldoende aanbod van alle belangrijke micro- en macronutriënten kan gebreksverschijnselen voorkomen die de groei negatief beïnvloeden.
Groenten en fruit leveren op dit gebied een grote bijdrage en mogen in geen enkel menu ontbreken. Toch is het soms niet zo gemakkelijk om de aanbeveling van de Duitse Vereniging voor Voeding op te volgen, omdat drie porties groenten en twee porties fruit in het gewone menu
is niet voor elk gezin gemakkelijk. Zelfs degenen die relatief gezond eten en op veel dingen letten, vinden het moeilijk om elke dag deze hoeveelheid groenten en fruit te consumeren. Het is veel gemakkelijker om dit te doen door de gesneden groenten en fruit in de blender te doen en smoothies te maken voor kinderen of zelfs volwassenen.
Gebruik als richtlijn voor de portiegrootte uw eigen hand. Bij kleine kinderen is de behoefte aan groenten en fruit veel sneller bereikt dan bij volwassenen.
Smoothies voor kinderen zijn geen vervanging voor regelmatige groente- en fruitconsumptie.
Hoewel veel kinderrecepten behoorlijk gezond zijn, zijn ze geen vervanging voor alle eetgewoonten. Eenvoudige en lekkere smoothierecepten zijn eerder bedoeld om kinderen te helpen de vereiste vijf porties fruit en groenten per dag te bereiken.
Smoothies voor kinderen dienen dus alleen als aanvulling op een evenwichtige voeding. Het belangrijkste is echter dat de gekozen smoothies niet extra gezoet zijn, maar alleen bestaan uit de volgende ingrediënten:
- Vruchten
- Groenten
- Water
- Melk, yoghurt, kwark of karnemelk
- Zaden of noten
- Oliën van hoge kwaliteit (lijnzaadolie, walnootolie, enz.) in lage concentraties
Als u de smoothies voor kinderen verzoet met suiker, vanillesuiker of honing, gaat het positieve effect niet verloren, maar wordt het verzwakt door te veel suiker.
Vooral fruit bevat van nature al relatief veel fructose, waardoor de aanbevolen dagelijkse behoefte snel wordt overschreden.
Tip: Smoothies voor kinderen zijn alleen gezond als ze met mate worden gebruikt. Kinderen mogen daarom niet meer dan één glas (250 ml) per dag nuttigen.
3. Smoothies voor kinderen – eenvoudige en lekkere recepten om zelf te maken
In dit deel presenteren we verschillende recepten die ouders gemakkelijk kunnen gebruiken om de groente- en fruitinname van hun kinderen te verhogen.
Voel je vrij om ingrediënten te ruilen of toe te voegen naargelang je individuele voorkeur en neem de smaakideeën van je kinderen mee bij het bepalen van de volgende smoothie.
Je kunt een paar receptideeën om zelf vooraf te maken bekijken in deze korte YouTube-video:
3.1 Smoothie met rode bessen – een traktatie voor de zintuigen
Voor deze smoothie heb je de volgende ingrediënten nodig (voor één portie):
- Een handvol frambozen (vers of uit het diepvriesschap).
- Een halve banaan (klein tot middelgroot)
- 30 g natuurlijke yoghurt
- Een theelepel lijnzaadolie
- Sap van 1 tot 2 sinaasappels (ongeveer 100 ml)
Doe alles in de blender en de heerlijke fruitsmoothie is klaar. U kunt ook aardbeien, bramen of bosbessen gebruiken in plaats van frambozen, of een bessenmix.
3.2 Groene smoothies voor kinderen – geen gemakkelijke opgave
Het is niet gemakkelijk om vooral kinderen te interesseren voor groene smoothies. Dat komt niet alleen door de soms nogal afstotende kleur, maar ook door de vaak licht bittere smaak van veel ingrediënten.
Hoewel rucola, brandnetel, veldsla of babyspinazie heel gezond zijn, hebben ze het grote probleem dat ze hun bittere stoffen vooral bij het fijnhakken afgeven.
Omde eetlust van kinderen voor groene smoothies niet te bederven, kan bij wijze van uitzondering een theelepel honing worden gebruikt voor een beetje zoetigheid.
Dit maakt de extravagante smoothie nog lekkerder.
Voor dit smoothie recept (één portie) heb je de volgende ingrediënten nodig:
- Een halve appel (deze kun je het beste in grove stukken snijden).
- Een handvol rucola (zorg ervoor dat het biologisch is)
- 1 theelepel honing
- Het sap van 1 tot 2 sinaasappels
- Een halve kleine banaan
Groene smoothies bieden het grote voordeel dat een relatief grote hoeveelheid rucola, babyspinazie of veldsla kan worden geconsumeerd zonder dat het er onhandelbaar uitziet op het bord.
3.3 Wortel en mango – een interessante mix
Voor deze smoothie voor kinderen heb je de volgende ingrediënten nodig (voor elk één portie):
- Een halve mango
- Een middelgrote wortel
- 1 tot 2 sinaasappels (uitgeperst)
- Een halve citroen (uitgeperst)
- Een stuk gember (ongeveer 1 cm)
- 1 theelepel lijnzaadolie
Hak de wortel grof en doe alles in de blender.
In enkele ogenblikken kunt u een exotische smoothie voor kinderen of volwassenen maken.
4. meer recepten en ideeën voor kindersmoothies
No products found.
No products found.
No products found.