Hier kunt u creatieve buffetten tevoorschijn toveren met zowel gezond fruit als worst. Oogballen van lychees en bosbessen of worstvingers zijn slechts twee van de ideeën hier.
Je kunt nooit fout gaan met een pizza, die je creatief kunt toppen. De mozzarella kun je bijvoorbeeld tot spookjes vormen. Ook een pompoensoep met een thema is zeer geschikt.
Geschikte desserts zijn bijvoorbeeld jello met enge ogen of een Halloweentaart, die je kunt versieren met spinnenwebben, spoken of een sinister uitziende pompoen.
Op 31 oktober is het weer zover, het kinderfeestje kan beginnen. Natuurlijk zijn de juiste recepten nodig om het Halloween eten voor kinderen er griezelig uit te laten zien. Wij presenteren verschillende ideeën voor fingerfood en geven tips om met een paar ingrediënten eenvoudige en snelle gerechten op tafel te toveren.
[button]Aanbeveling van de redactie: Halloween tafeldecoraties[/button]
Inhoudsopgave
1. recepten voor het Halloween buffet
In dit eerste deel willen we u verschillende ideeën voorleggen die het meest geschikt zijn als fingerfood.
1.1 Worstvingers – de klassieker voor elke maaltijd met kinderen op Halloween
Neem een kom of een diep bord en doe er wat ketchup in. Leg nu bockworstjes rondom zodat elk worstje in de ketchup gedoopt is.
Steek nu aan de voorkant van elke worst een amandelschilfer zodat er enge vingers zichtbaar zijn.
Je kunt ook griezelige vingers bakken door klassiek koekjesdeeg tot vingers te vormen op de bakplaat. Snijd met een mes enkele groeven in de koekjes en steek er een ongepelde amandel in als vingernagel.
Gebruik groene voedselkleurstof om de monstervingers er wat spookachtiger uit te laten zien.
1.2 Heerlijke oogballen van fruit
Pak een paar lychees, pel de schil eraf en verwijder de pit. Steek er vervolgens kleine rode druiven (pitloos is het beste), kersen of bosbessen in en de oogappels zijn klaar.
Dit idee is geschikt om zowel te eten als te drinken. Op het buffet kun je de oogballen er nog spookachtiger uit laten zien met een beetje voedselkleurstof. De lychees zijn ook heel lekker in een punch.
Zorg er wel voor dat het fruit duidelijk zichtbaar is in de punch om het effect niet te verpesten. Ideeën met limonade zijn zeer geschikt of, als gezond alternatief, met water en munt. Met een spiesje is er niets op tegen de bloedrode variant.
1.3 Gesneden groenten en fruit
Uit paprika’s, wortels of komkommers kun je met weinig moeite mooie en unieke Halloween-gezichten snijden. Het beste is om een zester bij de hand te hebben, zodat je geen moeite hebt met het werk.
Ofwel maak je een heleboel kleine figuurtjes die eigenlijk bedoeld zijn om met Halloween door de kinderen te worden opgegeten, ofwel maak je van grotere stukken een bijzondere decoratie.
1.4 Heksenbezem – een origineel resultaat met weinig moeite
Snijd eerst wat langwerpige kaasblokjes. Deze moeten ongeveer 1,5 x 1,5 x 5 cm groot zijn.
Snijd nu de kaasblokjes in de lengte door, maar niet door, zodat er afzonderlijke franjes ontstaan.
Steek vervolgens een zoutstokje in het intacte uiteinde van het kaasblokje en de heerlijke heksenbezem is klaar.
Tip: Maak hem nog mooier door een lint van bieslook rond de bovenkant van het kaasblokje te knopen.
1.5. muffins – maak spinnen met een beetje meer moeite
Bak eerst normale muffins en laat ze afkoelen. Hier richten we ons alleen op de speciale decoratie.
Smelt eerst de witte chocoladecoating boven een bain-marie en bestrijk de muffins ermee. Vervolgens heb je zoethoutplakjes nodig (liefst in twee maten) en een rood en een donker staafje voedselkleurstof.
Leg een groot en een iets kleiner dropje op de nog warme chocoladecoating en druk goed aan. Dit vormt het spinnenlichaam.
Vervolgens moet u enkele minuten geduld hebben tot de chocoladecoating is opgedroogd. Teken nu acht poten elk in een donkere kleur om de spin perfect te maken.
Tip: Het is ook een leuk idee, maar iets uitgebreider, als je met het andere rode krijtje een spinnenweb beschildert. Je kunt dit direct doen of gewoon sommige cupcakes versieren met web en andere met de spin.
Het geheel is minder ingewikkeld als je kant-en-klare figuren van suikermassa of marsepein gebruikt.
Nog een paar ideeën voor Halloween eten voor kinderen zie je in deze YouTube-video:
2e diner – zo zou het hoofdgerecht eruit kunnen zien op Halloween
Naast het buffet kun je natuurlijk ook elke gewone maaltijd voor kinderen omtoveren op Halloween. Wij tonen u twee ideeën om thuis uit te voeren.
2.1 Pizza – snel en gemakkelijk gemaakt
Snoepconsumptie tijdens Halloween:
Volgens informatie van het Handelsblatt stijgt de snoepconsumptie tijdens de week van Halloween met maar liefst 17%.
Maak samen de speciale Halloween pizza of bereid het kunstwerk voor.
Vorm de spoken uit mozzarella. De ogen en de mond worden gemaakt van fijngehakte olijven.
Grote gezichten kunnen ook snel en gemakkelijk worden gemaakt van salami, ham of champignons. Spinnen worden gemaakt van zwarte olijven en maken elke pizza griezelig.
Laat je fantasie de vrije loop bij de topping.
2.2.Pompoensoep – gezond, lekker en een beetje griezelig
Herfst is pompoentijd. Dus wat dacht je van het koken van een soep?
Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
- een kleine Hokkaido pompoen
- twee wortelen
- twee aardappelen
- een ui
- een blikje kokosmelk (ongeveer 400 ml)
- een stukje verse gember
- kurkuma of kerrie en zout en peper
- 250 ml witte wijn (de alcohol kookt weg)
Hol de pompoen uit, hak alle ingrediënten fijn en fruit de groenten in een pan. Blus de groenten na enkele minuten af met de witte wijn en voeg ongeveer 250 ml water toe.
Laat alles nu ongeveer 20 tot 30 minuten op middelhoog vuur met een deksel inkoken. Breng de soep op smaak met een theelepel kurkuma of kerrie en wat zout en peper en pureer.
Voeg in de laatste stap de kokosmelk toe, roer alles nog eens goed door elkaar en de soep is klaar.
Met een beetje balsamico kun je nu fijne spinnenwebben of griezelige gezichten op het soepbord tekenen. Een nepspin staat ook heel goed in het broodmandje naast de soep.
Als toetje kun je jellopudding met enge ogen maken of een Halloweencake, die je naar eigen inzicht kunt versieren met spinnenwebben, spoken of een sinister uitziende pompoen.
3e aanbeveling van de redactie: Halloween tafeldecoraties
No products found.
No products found.
No products found.